味噌業界では西日本でただ一人の現代の名工｢永田富浩｣が作り上げた｢まぼろしの味噌｣で、九州産の大根をじっくりと時間をかけて漬け込みました。
江戸時代から続く老舗味噌蔵オススメの逸品です。

●原材料名 大根（国産）、漬け原材料［みそ、しょうゆ、醸造酢、食塩、香辛料、酒精］／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、酸味料、香料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、黄5、赤102、赤106）、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）
●内容量 150g